http://www.insurgente.org/index.php/mundo/item/1485-comida-vegetariana-el-dinero-es-sagrado%C2%B4
LA
VACA SAGRADA: La emblemática productora de comida chatarra se
reconvierte debido a la vaca sagrada y al dinero sagrado en un mercado
que aparece como sagrado.
La
cadena estadounidense de restauración rápida McDonald's prepara la
apertura de sus primeros establecimientos especializados en comida
vegetariana que estarán ubicados en dos de los principales centros de
peregrinación en India en el marco de su estrategia de expansión en
mercados donde las vacas son sagradas y comer carne de ternera es un
tabú, según informa Financial Times.
La apertura de estos dos McDonald's vegetarianos está prevista para el próximo año en la ciudad india de Amritsar, donde se ubica el Templo Dorado, el más sagrado lugar para los sijs, así como en la pequeña localidad de Katra, lugar de partida para visitar el santuario de Vaisho Devi, el segundo centro de peregrinación más concurrido de la India.
India, uno de los mejores mercados
La
decisión de McDonald's de abrir estos puntos de venta estrictamente
vegetarianos en estos lugares sagrados reflejaría, según el diario
británico, las concesiones que la multinacional estadounidense está
dispuesta a realizar en India con el fin de poder ofrecer sus servicios
en uno de los mercados con mejores perspectivas para la restauración a
precios asequibles.
"Un
local vegetariano tiene sentido en lugares famosos por ser centros de
peregrinación", defendió el portavoz de McDonald's India Rajesh Kumar
Maini, quien expresó la confianza de la compañía en doblar su presencia
en el país en los tres próximos años. Actualmente, McDonald's cuenta con 271 establecimientos en India.
El tabú de la vaca sagrada
McDonald's,
cuyo producto más conocido a nivel internacional es una hamburguesa de
carne de ternera, ha tenido dificultades para introducirse en India,
donde muchos nativos reverencian a las vacas como deidades y no comen su
carne, incluso no siendo vegetarianos. De hecho, el primer local de la
compañía en India, abierto en 1996, servía hamburguesas de carne de
cordero, aunque finalmente abandonó esta idea.
Actualmente, su oferta de carne en el país se compone totalmente de hamburguesas de pollo, repertorio que complementa con una variedad de propuestas vegetarianas.
La
decisión de McDonald's no supone una novedad entre las compañías
estadounidenses en India, donde la cadena de bocadillos Subway, que
tiene 280 tiendas en el país, inauguró este martes en Punjab su primer
local estrictamente vegetariano.
Asimismo,
Domino's Pizza, la mayor cadena extranjera de pizzerías en India cuenta
con gran número de puntos de venta para vegetarianos en barrios de
Bombay y Gujarat, cuyos habitantes son mayoritariamente vegetarianos,
además de haber adaptado sus menús a los gustos locales.
No hay comentarios:
Publicar un comentario